"Le saviez-vous ?" Spécial Journée de la Terre

22 avril 2016, Journée de la Terre

Qui dit Terre, dit Terroir et à Chantegrive, on y tient à notre Terroir !

Que vous le sachiez ou non, Chantegrive est situé, à Bordeaux, dans l'appellation des Graves. Et les Graves, c'est une trèèèèès longue histoire !

Tout d'abord, les Graves sont la seule appellation à porter le nom de son sol, et oui on a de quoi être fier !

Un peu d'histoire, ça ne fait pas de mal ! En effet, le vignoble des Graves est le plus ancien du Bordelais avec ses premières vignes plantées il y a plus de 2000 ans...

Et ce sol, ce sol... Que l'on chérit tant et on lui doit bien ça, a une propriété exceptionnelle !

À la nuit tombée, les graviers restituent à la vigne la chaleur emmagasinée durant toute la journée, ce qui permet une maturité du raisin quasi constante ! De plus, être prêt de la Garonne à l'Est, et protégé des intempéries par les pins à l'Ouest, nous assure un climat tempéré et c'est tout ce qui fait notre bon vin.

HAPPY EARTH DAY